Oleh: Haikal Tajuddin
KALAU dahulu kita selalu dengar, ikan patin semestinya akan disajikan dengan pelbagai bentuk hidangan makanan berkonsepkan tempoyak dan yang menjadi kegemaran adalah mesti di bahagian lemaknya sahaja.
Teruskan MembacaNamun, jarang sekali kita dengar kulit ikan patin yang senipis kulit bawang itu boleh menjadi makanan sampingan.
Walaubagaimanapun, perkara itu dilihat tidak asing apabila seorang usahawan wanita berasal dari Indonesia yang lebih dikenali sebagai Emak CW (Cewek), mengeluarkan produk makanan sampingan yang berkonsepkan kulit ikan patin.
Dipercayai, kulit ikan patin itu akan disaluti tepung lalu digoreng di dalam kuali panas sehingga menampakkan ia seakan-akan berbentuk seperti keropok.
Menerusi aplikasi TikTok Emak CW, keropok kulit ikan patin itu telah mendapat sambutan hangat di Indonesia sejak kebelakangan ini apabila ramai pempengaruh melakukan review terhadap makanan tersebut.
Dikatakan, keropok itu dijual dengan harga sekitar Rp100,000 (RM27.39), lalu dihantar ke premis-premis di sekitar Indonesia termasuk penjualan atas talian (online).
Namun begitu, keropok tersebut bukan sahaja mendapat perhatian masyarakat Indonesia, malah Malaysia juga tidak mahu melepaskan peluang untuk membeli keropok itu.
“Boleh tak kirimkan ke Malaysia,” komen Angie terhadap video yang dikongsikan oleh Emak CW.
“Masuk Malaysia emak,” balas Ashh.
Dalam pada itu, Emak CW turut mengakui, walaupun kini perniagaan ikan patinnya mendapat sambutan hangat, malah kuantiti isinya dan harganya tetap akan sama.
“Ramai orang cakap, kalau perniagaan masih laku, mesti kuantiti akan makin sedikit. Tetapi, dengan Emak CW, masih sama. Tidak akan berkurang malah makin bertambah,” kata Emak WC. — KL Viral
Baca juga: